CASTELLO DI AMA - CHIANTI TOSCANA, ITALIA

Ama estaba viva mucho antes de que se convirtiera en nuestro hogar.

El arte, el paisaje y la sabiduría del vino siempre han convivido en Ama. Los orígenes etruscos atestiguan la existencia de una ciudad amurallada en la época prerromana.

Ama fue propiedad de la familia Firidolfi durante el Sacro Imperio Romano. El castillo, que se encuentra en la denominación, probablemente fue destruido en el siglo XV durante las invasiones aragonesas en la zona de Chianti.

A principios de la década de 1700, se construyeron nuevas viviendas, utilizando las mismas piedras, en el mismo lugar exacto donde se encontraba originalmente el castillo. De ahí la construcción de las villas de las familias Pianigiani y Ricucci, que ahora forman la sede de la finca Castello di Ama.

Un documento que data de julio de 1773 contiene un informe del Gran Duque de Toscana, Leopoldo II, como gobernador de Toscana, que elogió la excelencia del terreno montañoso.


Castello di Ama se fundó en 1976 y se encuentra en Gaiole in Chianti, dentro de la unidad geográfica adicional del mismo nombre (UGA), situada en el corazón de la Toscana, en la zona del Chianti Classico. Este es el corazón del Chianti Classico, un paisaje bucólico y ondulado de bosques, viñedos y olivares.

La bodega está dirigida actualmente por la directora general Lorenza Sebasti, miembro desde 1988 de la segunda generación de una de las cuatro familias fundadoras. Marco Pallanti es el enólogo y director técnico desde 1982.

La propiedad incluye 75 hectáreas de viñedos y 40 hectáreas de olivares. Los viñedos están situados a una altitud de entre 495 y 530 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillo-calcáreos.

Cuatro valles abrazan la finca, en un radio de 1,2 millas: Vigneto San Lorenzo; Vigneto Montebuoni; Vigneto La Casuccia; y Vigneto Bellavista. Este último incluye Vigna L'Apparita.

Castello di Ama se ha distinguido siempre por la búsqueda de la excelencia, manteniendo prácticas vitícolas ejemplares, haciendo hincapié en el trabajo manual y logrando rendimientos muy bajos por hectárea.

Garantizar la consistencia de la calidad a lo largo de los años: cada botella de Castello di Ama representa una auténtica expresión del terruño y de la añada específica.

La intención de crear un patrimonio de vinos viejos, recogidos desde la década de 2000, nos ha llevado a la reciente construcción de L' Arca del Vino (El Arca del Vino en italiano). L'Arca alberga aproximadamente 80.000 botellas bordelesas y de gran formato, que representan el patrimonio enológico de la finca.

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