TIBERIO- ABRUZZO
Los orígenes de la finca Tiberio se remontan al año 2000, cuando Riccardo Tiberio, padre de los actuales propietarios, adquirió un viñedo con cepas bien establecidas de Trebbiano Abruzzese. Esta variedad de uva en particular produce resultados superiores a los del Trebbiano Toscano, más comúnmente utilizado. Curiosamente, ambas pueden utilizarse en la producción de Trebbiano d'Abruzzo, pero la Trebbiano Abruzzese es famosa por su excepcional calidad. Con una altitud de 350 metros (1.150 pies) y situada a 23 millas tierra adentro, cerca de la ciudad de Cugnoli, la compra inicial de viñedos por parte de Riccardo Tiberio fue una parcela de vides de 60 años. Él era plenamente consciente de las posibilidades de la uva de Abruzzo. En 2000, adquirió una parcela de 8 hectáreas, junto con 32 hectáreas de terreno apto para sus vinos mono-varietales. En 2004, Tiberio presentó su primera cosecha y, cuatro años más tarde, la bodega pasó a manos de los hijos de Riccardo, Cristiana y Antonio, que han trabajado para recuperar sus viñedos maduros.
En el pasado, se pensaba que la mayoría de los viñedos de esta región eran de Trebbiano Abruzzese, pero ahora están plantados principalmente con Bombino Bianco, Mostosa y Trebbiano Toscano. Los viñedos de Trebbiano Abruzzese de Tiberio son auténticos y los más antiguos de los Abruzos. Junto con sus vides de Pecorino, plantadas en 2001, Cristiana y Antoinio han pasado años identificando, propagando y produciendo vinos que destacan los biotipos únicos de las plantas originales descubiertas por su padre, seleccionando cuidadosamente pequeñas parcelas en sus viñedos para cultivar las singulares variedades de los vinos: Fonte Canale, Colle Vota y Archivio.
Guiada por enólogos de renombre como Jacques Selosse, Nicolas Joly, Egon Muller y expertos de Chablis y del valle australiano de Clare, Cristiana asumió el cargo de enóloga en Tiberio, aprendiendo y aplicando sus métodos. También imparte cursos de sumillería a nivel universitario y conferencias sobre la elaboración del vino.
Desde 2011, Cristina y Antonio elaboran Fonte Canale, un excepcional Trebbiano d'Abruzzo procedente de este viñedo, considerado uno de los mejores vinos blancos de Italia.
