MERRY EDWARDS WINERY-RUSSINA RIVER, CALIFORNIA

Merry Edwards se acerca a la vida con graciosa intensidad. Ahora, en la quinta década de su carrera enológica, Merry se ha ganado el respeto universal de sus pares enólogos, viticultores y académicos. Autodenominada perfeccionista, ha perfeccionado constantemente las prácticas, los vinos y las técnicas de sus viñedos. Merry no se duerme en los laureles, crece. “La gente pregunta con frecuencia cuál es el mejor vino que he elaborado. ¡Les digo que aún no está hecho! "

La comida era la puerta de entrada de Merry al vino. Ella recuerda: “Cuando era adolescente, mi madre tenía libros de cocina elaborados por la Junta Asesora de Vinos de California. El vino era un ingrediente en todas las recetas, así que comencé a cocinar con vino ".

Fascinado por la química de los alimentos y la fermentación en particular, Merry elaboraba cerveza como una simple extensión de hacer pan y trabajar con levadura. Luego compró un libro sobre vinificación casera y comenzó a fermentar vinos de frutas. En 1970, cuando Merry obtuvo su B.S. Licenciada en Fisiología de la Universidad de California en Berkeley, sus amigos la conocían como la aficionada consumada que elaboraba los vinos The Merry Vintners.

En su casa en el Russian River Valley desde 1977, Merry ha explorado sus colinas, bolsillos, laderas y hondonadas, descubriendo pequeños sitios donde elegir el portainjerto, clon y técnicas de cultivo adecuados puede producir uvas excepcionales. Esto la llevó en 1996 a comprar un terreno en la región de Sebastopol Hills en Russian River Valley.

En 1997, convirtió esa propiedad en una empresa comercial que le permitió producir vinos Merry Edwards a partir de uvas Pinot Noir seleccionadas en Russian River Valley. En este mismo año, conoció a su futuro esposo y socio, Ken Coopersmith, mientras practicaba rafting en el Gran Cañón.

Ken fue su ayudante en la instalación de ese primer viñedo, Meredith Estate, en 1998. A esto le siguió Coopersmith en 2001. Luego se negociaron arrendamientos a largo plazo para Warren's Hill, Flax Vineyard y Georganne.

Aunque la mayoría de esas plantaciones anteriores fueron Pinot Noir, en 2014 se iniciaron nuevos desarrollos de Sauvignon Blanc en una nueva propiedad en Forestville y en la ladera inferior de Meredith Estate.

En la nueva propiedad de Merry and Ken en Sebastopol, se está plantando un viñedo de Pinot Noir en Merry’s Clone, UCD37. "Siempre he querido hacer vino desde cero, y estamos en camino de lograr nuestro objetivo de basarnos al 100% en la finca".

Una reconocida experta en viticultura y elaboración de vinos, Merry también mantiene estrechas relaciones de trabajo con los propietarios dedicados, lo que le permite influir en la agricultura de Olivet Lane, Klopp Ranch y un pequeño establo de excelentes viñedos de Sauvignon Blanc.

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