CRISTOM VINEYARDS-OREGON, ESTADOS UNIDOS

Cristom Vineyards fue establecido en 1992 por la familia Gerrie para cultivar y elaborar vinos distinguidos del lugar que honran sitios individuales y técnicas del viejo mundo. De propiedad familiar treinta años después, seguimos siendo administradores de nuestra ladera volcánica orientada al este en Eola-Amity Hills, centrados en el crecimiento de referencia Pinot Noir y Chardonnay.

Combinando métodos de agricultura biodinámica y orgánica, cultivamos la tierra con los próximos 100 años en mente. Nuestra viticultura se centra en la filosofía de que la mayor expresión del terruño produce los mejores vinos. La piedra angular de nuestra vinificación se basa en los métodos tradicionales (selección del lugar, bajos rendimientos, fermentación de racimo completo y levaduras autóctonas) para producir vinos equilibrados y dinámicos de intensidad, estructura y longitud.

LA VISIÓN DE 100 AÑOS

Pensamos en términos de siglos en Cristom y estamos guiados por el compromiso de lo que será esta tierra y esta empresa dentro de cien años. Las decisiones que tomamos a diario están guiadas por la creencia de que estamos trabajando hacia algo más grande que nosotros mismos y que el valor y el resultado de nuestro trabajo van a durar más allá de nuestras propias vidas.

Cristom busca construir una marca duradera conocida primero por un pedazo especial de tierra vitivinícola que sustenta mucho más allá de una vida laboral humana. Nuestros vinos son el producto de una serie de vidas e interpretaciones de la tierra individuales impulsadas de manera única, una artesanía regida por un puñado de valores y principios cuidadosamente cultivados a lo largo del tiempo.

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