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 Atraído originalmente a España en 2004 por Telmo Rodríguez para convertir sus viñedos a la biodinámica, Olivier llegó a apreciar la rica historia de Rioja y la diversidad de sus suelos y variedades de uva. En 2006 comenzó su propio proyecto y debido al alto costo de la tierra en Rioja cambió su talento agrícola por el acceso a uvas de los mejores sitios que pudo ubicar.  

Con alrededor de 25 hectáreas de viñedos alquilados y en propiedad en Rioja Alta, Rioja Baja, Rioja Alavesa y en la emergente DO de Arlanza, podriamos decir que Olivier ha hecho de La Rioja su segundo hogar.


ENVEJECIMIENTO
16 meses en roble francés demi-muids.

Tamaño 750ml 
Año 2019
Varietal Tempranillo
Suelo Caliza arcillosa arenosa, arenisca
Puntuación The Wine Advocate 94 pts
Región Rioja

Género: Vino Tinto