SANCERRE BELLE DAME MAGNUM 2016
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Muchas personas tienden a comparar la Belle Dame, elaborado a partir de viñedos de Pinot Noir de 50 años de edad y cultivados en suelos de puro pedernal (sílex), con los vinos de Borgoña. Sin embargo, Sancerre cuenta con un terroir distintivo, diferente al de Borgoña, ubicado más al norte en suelos duros y pedregosos de pedernal. Antes de la devastación de la filoxera, Sancerre era famoso por su excepcional producción de Pinot Noir, ejemplificado por productores como Vacheron. Lamentablemente, hoy en día, pocos productores se esfuerzan por mostrar todo el potencial del Pinot Noir de esta región del Loira. No obstante, el Sancerre Rouge de Vacheron sigue destacando, sirviendo como el referente para todos los demás Sancerres tintos.
La calidad inigualable de este vino se evidencia en su capacidad para rivalizar incluso con los mejores 1er Cru Gevrey-Chambertin. Presenta una textura sedosa y una concentración intensa con sutiles notas de humo de pedernal; la cosecha proviene de un viñedo único llamado La Belle Dame, ubicado muy cerca del viñedo Les Romains que es caracterizado por sus suelos de sílex (pedernal). La Belle Dame es un testimonio de la maestría de Vacheron en el Sancerre tinto. La revista Vinous de Antonio Galloni le otorga una puntuación de 95-96 puntos a la añada 2021, elogiando sus ricos frutos rojos, taninos firmes y su potencial de envejecimiento.
12 meses en barricas de roble francés, luego 12 meses en tinas de roble de 25 hectolitros.
Nota de Cata
El Belle Dame 2020 de Vacheron es un Pinot Noir de cuerpo completo con una compleja mezcla de especias y envejecimiento en madera. Con el tiempo, revela una textura suave y sabores acentuados de frutas negras y taninos maduros. Este Sancerre tinto se cultiva en piedra pedernal, lo que le confiere un carácter firme y refrescante. Capas de cereza roja, especias festivas y notas herbales crean un sabor impresionante. La tensión y la estructura se desarrollan en todo el paladar, pasando de una apertura frutal a un final aplomado, sabroso y bien estructurado. Un vino sobresaliente con su perfil robusto y frutado.
Tamaño 750 ml
Año 2020
Suelos Sílex (Pedernal)
Puntuación Wine Enthusiast 94 Puntos
Región Sancerre