ENCOSTA 2018
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Encosta, que significa "ladera" en portugués, es el comienzo. Este Cabernet fue creado originalmente para mostrar la vitalidad juvenil de las vides plantadas por nuestro equipo cuando se adquirió la propiedad. Sin embargo, con el tiempo, Encosta se ha convertido menos en viñas más jóvenes y más en mostrar las diversas expresiones de nuestras características altamente dinámicas de viñedos.
78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Petite Verdot
La temporada de cultivo de 2017 fue un verano clásico de California de días cálidos y soleados seguidos de noches frescas y despejadas. Suave y exuberante, la Encosta 2017 refleja el carácter generoso de la cosecha, mostrando el lado llamativo de la finca con ricas frutas oscuras y cálidas especias para hornear. A medida que las cepas entran en su segunda década de vida, su madurez nos entrega con impresionante concentración e intensidad, todas las señas de identidad de las cualidades que han hecho a este cerro tan famoso.
Año 2018
Varietal Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Verdot
Puntuación The Wine Advocate 93 Puntos
Región Napa Valley
Envejecimiento 20 meses de crianza en un 59,4% de roble francés nuevo