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Pétalo de rosa rosa con matices salmón. En nariz muestra intensidad solar, especiada, mezclando aromas dulces de nectarina, cítricos exóticos, con un toque de regaliz y anís. Seco, con textura suave, acidez refrescante picante, bastante generoso por lo demás, su sensación en boca masticable resaltada por especias y ralladuras. Largo, equilibrado, persistente, intenso, suma de elementos que le pueden otorgar un potencial de guarda de 5 años o más. También encanta hoy, combinando bien con tataki de salmón en costra de pimienta rosa y puré de nueces.

41% Garnacha, 30% Mourvedre, 19% Cinsault, 7%Ugni-Blanc, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Semillon.

Tamaño 750ml 
Año
 2021
Varietal Garnacha, Mourvedre, Cinsault, Ugni-Blanc, Cabernet Sauvignon, Semillon
Puntuación The Wine Advocate 90 puntos

Región Provence

Château Barbeyrolles from barbeyrolles_toureveque on Vimeo.

 

Género: Vino Rosado