EL RAPOLAO 2022
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Un vino de parcela mínima —apenas 0.2 hectáreas— en el paraje más fresco de Valtuille de Abajo. El viñedo se ubica en la parte alta de una ladera con orientación oeste, junto a un pinar, y solo recibe el sol al final de la mañana. Conserva un microclima singular: continental, pero con una sutil influencia atlántica.
Las cepas, plantadas en vaso hace más de cien años, crecen en suelos arcillosos ricos en materia orgánica. Mencía es la base, co-plantada con Alicante Bouschet y variedades blancas tradicionales. El Rapolao, según César Márquez, se expresa con elegancia y fluidez.
Elaboración
Fermentado con levaduras autóctonas y un 25% de racimos enteros, el vino envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés.
¿Qué nos agrada de El Rapolao?
Nariz expresiva y perfumada, con notas florales y sutiles matices. En boca se percibe serio, con una textura marcada, taninos finos y una estructura que habla con elegancia del lugar de origen. La fruta roja madura se impone con claridad, acompañada por sutiles notas ahumadas y un fondo especiado.
Tamaño 750ml
Año 2022
Varietal 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% otras varietales
Suelo Arcilloso
Región El Bierzo