SIGRID 2021

Creemos firmemente en el poder y la promesa de Oregon Chardonnay. Sigrid Chardonnay es un homenaje a nuestra abuela sueca cuyo espíritu, gracia y fuerza inspiraron a tres generaciones de niños Bergström. Después de la vendimia manual de cada uno de los viñedos de nuestra finca, fermentamos el fruto por separado en pequeñas barricas de roble francés, donde realiza una fermentación maloláctica completa y una crianza de 18 meses. Solo entonces seleccionamos las mejores de estas barricas para nuestra Sigrid Chardonnay. En una botella de Sigrid, encontrará las texturas en capas, la estructura mineral, los sabores frescos de cítricos y frutas de hueso y los aromas florales que esperamos lo inspiren a continuar siguiendo el renacimiento de Oregon de esta noble uva blanca.

Notas de Josh Bergström
De color verde-blanco-dorado, el Sigrid Chardonnay 2018 tiene un elegante perfume floral y aromático de flores tropicales, madreselva, infusión de té de hierbas, limón Meyer y una nota distintiva de Oregon de avellanas. Este vino tiene una maravillosa viscosidad con sabores cítricos (limón, pomelo, mandarina, naranja), té blanco y menta, con buena concentración y dulzor. Muy suave, sedoso e ingrávido en el paladar, esta joven cosecha de Sigrid está bien enrollada y concentrada, pero con un núcleo sólido de fruta dulce, y muestra un gran potencial como un capullo de flor de acacia listo para florecer.