PONCE TINTO 2022
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Este exquisito tinto Ponce 2022 es un homenaje a la familia del viticultor y a su filosofía. Aclamado por el prestigioso crítico Luis Gutiérrez, está considerado como uno de los mejores tintos de Bobal del mundo. Limitado a 3.600 botellas, es un coupage de 80% Bobal y 20% Moravia Agria, procedente de viñas viejas cultivadas en 40 pequeñas parcelas en un altiplano.
Fermentado con levaduras salvajes en cubas de madera neutras y envejecido en barricas de roble francés de 600 litros, este vino sin filtrar posee un perfil de sabor intenso y abundante.
¿Qué nos agrada de este vino?
Este vino tiene mucho que ofrecer, con notas de cereza ácida madura, ciruela, tierra, especias y flores. Su estructura elegante y sus taninos sedosos le confieren finura y equilibrio. Un vino vibrante y redondo con un delicioso sabor mineral. Definitivamente, un bobal. Aquí, la fruta toma el papel protagonista en un estilo que evoca la elegancia borgoñesa.
Tamaño 750ml
Año 2022
Varietal Bobal y Moravia Agria
Suelo Granito, Canto rodado y Calcáreo
Puntuación The Wine Advocate 98 Puntos
Región Manchuela