EL ESQUILÓN 2018
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100% Listán Negro de un viñedo de apenas 0.8 hectáreas, situado en la mejor franja de altitud de la propiedad entre 450 y 550 metros. Su orientación es de este-oeste lo que le da un perfil distintivo ya que la orientación común en los viñedos de la zona es de norte-sur. Aunque en un principio se consideró un error por parte del padre de Jonatan, la orientación este-oeste le da a los vinos de El Esquilón una poca intensidad de color y abundantes taninos finos. Tiene un cierto parecido a los Nebbiolo. ¡Llamémosle Nebbiolo Volcánico!
Tamaño 750ml
Año 2018
Varietal 100% Listán Negro
Puntuación The Wine Advocate 94+ Puntos
Suelos Franco Arenoso
Región Valle de La Orotava
Producción 4.1000 Bot