JABALINA 2023

VIÑEDO
Procedente de la parcela "La Cantera" en Labastida, Rioja Alavesa. Viñas en vaso de 36 años de edad cultivadas sobre suelos calizo-arenosos a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN
Las uvas se vendimiaron a mano a mediados de septiembre y se prensan directamente  a su llegada a la bodega. El vino fermentó en un recipiente de acero inoxidable y maduró en sus lías finas durante 6 meses.

 ¿QUÉ NOS AGRADA DE ESTE VINO?
Jabalina presenta un delicioso equilibrio de sabores con delicadas notas cítricas, toques de piel de naranja y frutos rojos. Su paladar suave y refrescante hace que sea un placer disfrutarlo solo o maridado con platos mediterráneos, carnes a la parrilla o marisco. Jade Gross es conocida por crear vinos frescos y vibrantes que resaltan los terruños únicos de la Rioja.

Vintage 2022
Varietales Tempranillo 
Appellation  Rioja
Suelo calizo-arenosos                                                          
Puntuacion NYR                                                                                       
Producción 900 bottles aprox                                                                                             Alcohol 14% vol