EL MENTRIDANO 2021
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El Mentridano es un vino tinto de gran altitud elaborado con uvas Garnacha cultivadas a 600 metros sobre el nivel del mar en el pueblo de Méntrida, ubicado en el Valle del Alberche en la Sierra de Gredos (Madrid). El vino es el resultado del esfuerzo de Curro Barreño por capturar la máxima frescura y vivacidad de la fruta, y se produce a través de una agricultura respetuosa con una producción limitada. El Mentridano es un vino pálido, floral y estructurado de manera precisa, elaborado con Garnacha de Gredos, con un toque mineral y taninos delicados. Es una expresión más mediterránea de Gredos y sigue siendo ligero a pesar de la zona más cálida donde se produce. Con un 14.3% de alcohol y un pH de 3.4, el vino está maduro sin excesos y equilibrado gracias a una maceración más corta. En general, El Mentridano es un vino vibrante y refrescante que mantiene la frescura y mineralidad de la Garnacha madrileña.
Las uvas se cosechan a mano y se transportan inmediatamente a la bodega, donde experimentan una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable. El vino luego envejece durante 7 meses en foudres de roble francés. Tamaño 750ml
Año 2021
Varietal Garnacha
Puntuación James Suckling 94 Puntos
Suelos Granito, Arena
Región Méntrida