OLD STONES 2023

Old Stones Chardonnay es la hermana pequeña de nuestro Sigrid Chardonnay. Seleccionamos barricas de vino de frutas frescas y cargadas de minerales para resaltar el Chardonnay de Oregón en su forma más encantadora y elegante. 

Procedente de las fincas Bergström, Winery Block, Le Pre du Col y Silice Vineyards, situadas en las zonas vitivinícolas de Dundee Hills, Ribbon Ridge y Chehalem Mountains. La variedad Chardonnay representa aproximadamente el 15 % de la superficie total de la finca Bergstrom. Viñas de 25 años. Selección clonal equilibrada y variada. Exposición al sur, sureste y suroeste.

Suculentas en el momento de su lanzamiento y listas para acompañar muchos alimentos, especialmente platos que contienen mariscos frescos, mariscos, champiñones, avellanas y queso artesanal.

Notas de Cata

¿Qué nos agrada de este vino?
Oro blanco con reflejos verdes.  Aquí hay algo encantador con una nota mineral reductora de pedernal fresco, avellana, cítricos a la parrilla, brioche tostado y principalmente una gran expresión de piedra húmeda. En boca es brillante, vibrante y eléctrico. Final largo, jugoso y elegante, con buen núcleo de fruta y excelente proyección en el tiempo.