LOSARES 2019
Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.
Olivier Rivière cultiva alrededor de 25 hectáreas en Rioja Alta, Rioja Baja, Rioja Alavesa y la DO Arlanza. Llegó a España en 2004, atraído por Telmo Rodríguez para convertir viñedos a la biodinámica, y rápidamente valoró la diversidad de suelos y variedades en Rioja.En 2006 comenzó su propio proyecto y debido al alto costo de la tierra en Rioja cambió su talento agrícola por el acceso a uvas de los mejores sitios que pudo ubicar.
En el pueblo de Navaridas, a 500 metros de altitud, se encuentra un viñedo plantado en 1930 sobre suelos de arenisca y caliza descompuesta. Este viñedo histórico refleja la diversidad tradicional de Rioja, con una combinación de uvas tintas y blancas donde el Tempranillo domina. De este enclave singular nace Losares, el vino que Olivier Rivière considera su interpretación de un Grand Cru.
La mezcla incluye Tempranillo, Graciano, Mazuelo y pequeñas cantidades de otras variedades tintas, ofreciendo una expresión refinada y compleja de la región.
Envejecimiento
Fermentó con 20% de racimos enteros y maduró 12 meses en barricas de 500 litros, seguido de 26 meses en foudre de 1,000 litros.
¿Qué nos agrada de este vino?
Es expresivo y floral, con acidez vibrante y taninos finos y calcáreos. Elegante y equilibrado, con el carácter para evolucionar bien en botella.
Tamaño 750ml
Año 2019
Varietal Tempranillo, Viura, Graciano, Mazuelo
Suelo Caliza arcillos
Región Rioja