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Al igual que muchas de las denominaciones del sur del Ródano, los vinos de Gigondas se basan en la uva Garnacha. Tiene tendencia a rusticidad si no se controlan los rendimientos o si se vinifica descuidadamente. Está con el apoyo de Syrah y Mourvèdre con cantidades más pequeñas de varios otras variedades. Hay dos tipos de vino elaborado en Gigondas, tinto y rosado, pero la producción de rosado es tan pequeña que es principalmente un punto académico.

Les Routes es 100% Serina, una variedad que es un antiguo clon de Syrah o un pariente muy cercano. Más conocida en el norte del valle del Ródano, esta variedad fue plantada por el abuelo de Julien, quien obtuvo las yemas de su amigo Jacques Reynaud, de los viñedos de Fonsalette. Jacques, a su vez, las consiguió de Gerard Chave. Plantada en un "lieu-dit" expuesto en las llanuras de Gigondas, esta parcela de Serina está constantemente sometida a vientos, lo que provoca rendimientos bajos (generalmente muy por debajo de 20 hl/ha) con racimos pequeños y bayas diminutas.

Tamaño 750ml 
Suelos Caliza arcillosa, grava
Año 2018
Varietal Syrah
Puntuación The Wine Advocate 95 Puntos

Región Gigondas

Género: Vino Tinto