MIRANDO AL SUR 2018
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Con alrededor de 25 hectáreas de viñedos alquilados y en propiedad en Rioja Alta, Rioja Baja, Rioja Alavesa y en la emergente DO de Arlanza, y dividiendo su tiempo entre sus propios vinos y consultando con otros productores, sería una gran subestimación decir que Olivier Rivière es un hombre muy ocupado. Atraído originalmente a España en 2004 por Telmo Rodríguez para convertir sus viñedos a la biodinámica, Olivier llegó a apreciar la rica historia de Rioja y la diversidad de sus suelos y variedades de uva. En 2006 comenzó su propio proyecto y debido al alto costo de la tierra en Rioja cambió su talento agrícola por el acceso a uvas de los mejores sitios que pudo ubicar.
ENVEJECIMIENTO
6 - 12 meses en foudre y roble francés demi-muids.
Tamaño 750ml
Año 2018
Varietal Viura
Suelo Rocoso, Caliza arcillosa
Puntuación James Suckling 95 Puntos 2018
Región Rioja