LES BLEMONTS CHÉNAS 2022
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Les Blémonts, de Domaine Thillardon, nace en viñedos de más de 50 años en la zona baja de Chénas, justo colindando con Moulin a Vent. Las cepas de Gamay crecen sobre suelos de arcilla y manganeso, trabajadas bajo prácticas biodinámicas. El Gamay se vinifica con racimos enteros, levaduras autóctonas y una crianza suave en foudres, sin maquillajes.
El vino madura en barricas usadas y depósitos de cemento, lo que permite conservar su energía natural. Un vino con fruta viva, taninos sedosos y una textura envolvente. Su energía natural y elegancia lo convierten en una gran puerta de entrada al carácter más fino de Beaujolais.
Notas de Cata
¿Qué nos agrada de este vino?
Fase visual
Color rojo brillante con reflejos violáceos y capa media.
Fase olfativa
Aromas de cereza jugosa, frambuesa fresca y flores silvestres. Se suman toques especiados sutiles como pimienta blanca y una nota mineral que aporta profundidad.
Fase gustativa
Boca ágil y envolvente. Fruta roja vibrante, taninos finos y un final largo con energía y precisión.
Tamaño 750ml
Año 2022
Varietal Gamay
Región Beaujolais
Subzona de Producción Chénas
Suelo Arcilla y Manganeso. Suelos Aluvios