LES TERRES ROSES XVIII NV

Vinoso, de cuerpo completo y puro Rosé, Les Terres Roses XVIII está elaborado con un pequeño porcentaje de "Bouzy Rouge", un vino tinto tranquilo hecho con Pinot Noir de viejas cepas.  Cosechada principalmente en 2018 con un 30% de vinos de reserva, esta cuvée está compuesta por un 70% de chardonnay, un 30% de pinot noir, del cual, un 5% es Bouzy Rouge.

Este champagne rosado se define por sus notas de pinot noir, que aportan una estructura delicada con firmeza y carácter fresco.

Aunque técnicamente no es una añada declarada, Les Terres Roses lleva un numeral romano en la etiqueta que indica la cosecha base.  Esta cosecha, que a menudo constituye el 80% de la mezcla, corresponde al 2018.

Toda la fruta es de cultivo propio, proveniente de 28 acres exclusivamente en el pueblo Grand Cru de Bouzy en la Montagne de Reims.

Vinificación:
Les Terres Roses se fermenta en roble y se guarda en bodega durante 3 años sobre lías antes del degüelle.

Tamaño 750ml 
Varietal 70% Chardonnay , 30% Pinot Noir                                                         
Añada Base 2018 (70%), vino de reserva (30%)                                                    
Región Bouzy Grand Cru, Champagne
Producción 26787 botellas                                                                         
Puntuación Jeb Dunnuck 92 Puntos