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IGNIOS LISTÁN NEGRO V.S. 2021
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Listán Negro Vendimia Seleccionada
Uva de una parcela en Buenavista del Norte, a 305 msnm, con cepas de 50 años sobre suelos muy arcillosos. El resultado es un vino de perfil amable, con finura, taninos redondos y un paladar de cuerpo medio.
Elaboración
Vinificada en acero inoxidable y, tras una maceración prolongada, se prensó y se trasladó a barricas de 500 litros para realizar la fermentación maloláctica y una crianza de 13 meses.
Tamaño 750ml
Año 2021
Varietal Listán Negro
Suelos Basalto, Arcilla
Región Ycoden Daute Isora, Islas Canarias