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LLANOS ALMENDRO 2016
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Nota de Cata
Color cereza picota. Vino potente e increíblemente complejo. Mezcla de aromas y sabores de frutos del bosque, rojos y negros, maduros, combinados con notas balsámicas de regaliz negro y notas de almendras amargas. En boca es largo y desarrolla amplitud, generando un manto de taninos muy finos granulosos.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces, particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Crianza
18 meses en barrica 100% roble francés.
Año 2016
Varietal Tempranillo
Puntuación The Wine Advocate 95 Puntos
Región Ribera del Duero