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Nota de Cata
Color cereza picota. Vino perfumado, con gran diversidad de aromas con plantas aromáticas, lavanda, romero, manzanilla combinada con frutos del bosque rojos y negros maduros y ligeras notas de café y especias. Paso de boca de nuevo perfumado y suave, todo ello acompañado por una textura de tanino fino granuloso. Buena acidez y equilibrio.

Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y platos aromatizados de trufa negra.

Crianza
18 meses en barrica 100% roble (50%nuevo 50% usado).

Tamaño 750ml 
Año 2016
Varietal Tempranillo
Puntuación The Wine Advocate 93+ Puntos

Región Ribera del Duero