SALANQUES MAGNUM 2011
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Variedades y suelo
65% de viejas garnachas de viñas de 80 años, 25% de viejas cariñenas de 110 años y 10 % de viñas jóvenes de Syrah, plantadas en “costers” de pizarra (“licorella”) entre 350-500 m. con rendimientos de 700 gr. de uva/cepa.
Corpulento y apasionado. Gran estructura con mucha fruta, mineralidad y madera, sabores integrados. Taninos amplios y angulosos.
Capa alta cubierta, lágrima densa y espesa.
Potente y concentrado, con profundas notas minerales de hueso y fruta negra (compota de ciruela), ligeros recuerdos a madera y chocolate.
18.000 botellas sin clarificar ni filtrar.
Tamaño 1.5L
Año 2011
Varietal Cariñena, Garnacha, Syrah
Región Priorat