CRISTOM MT. JEFFERSON 2022 CAJA 6 BOT
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Mt. Jefferson Cuvée tiene como objetivo definir lo mejor de las colinas Eola-Amity en el Valle de Willamette. Esta mezcla de Pinot Noir es predominantemente de uvas de viñedos en propiedad de Cristom Vineyards, combinada con fruta excepcional de estimados vecinos en Eola-Amity Hills.
Los viñedos en propiedad de la bodega están plantados en una amplia gama de tipos de suelo, elevaciones y aspectos, moldeados aún más por los vientos costeros y la geología volcánica, todo lo cual se suma al carácter, la fruta y la estructura que le dan a "Mt Jeff" su merecida reputación como uno de los Pinot Noir con mayor consistencia estilística del mundo.
Exhibiendo las técnicas de vinificación del viejo mundo que definen el estilo de la casa de Cristom- fermentaciones de racimo completo por levaduras nativas, envejecimiento prolongado en roble francés y sin filtración- Mt Jefferson Cuvée es el Pinot Noir insignia de Cristom, que ofrece una tremenda complejidad de sabor, accesibilidad en su juventud y un valor sin igual.
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Wine and Spirits Annual Restaurant Poll- 2022, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2014, 2013.
Nota de Cata:
Aromáticamente el vino es rojo y morado, perfumado con fina torta de vainilla, suelo de bosque húmedo y violetas. En boca, el vino es jugoso y pleno, con frutos rojos perfectamente maduros, taninos bien integrados y especiados reflexivos.
Año 2022
Varietal Pinot Noir
Puntuación
Región Willamette Valley