PAGOS DE DOMINIO DE ATAUTA

"La Roza" lleva la elegancia del tinto fino a un escalón más alto, y tiene todo lo que desde Dominio de Atauta buscamos en nuestros vinos de terroir: una calidad fuera de lo común y una personalidad única.  En la nariz podemos sentir que estamos en medio de ese bosque de encinas, rodeados de tomillo y lavanda salvaje.  En la boca sentimos la tremenda elegancia que esperamos de ese suelo pobre y arenoso que nos tapiza la boca de seda.

Llanos del Almendro representa la máxima expresión de la elegancia en el Valle de Atauta. Pura delicadeza que te envuelve la boca en seda y no se acaba nunca. Un vino especial que refleja la esencia de este terroir de Llanos del Almendro.

Se elabora con las uvas procedentes de una pequeña parcela ubicada en el Valle de Atauta cuya característica principal es el suelo arenoso con cantos rodados en superficie. La pobreza de este suelo arenoso, junto con la mayor temperatura que acumulan estos suelos gracias al canto rodado, hace que las uvas maduren de una forma más lenta proporcionando una mayor complejidad de aromas y sabores.

"San Juan" nace de la continua búsqueda de la bodega por producir vinos de terroir al nivel más alto.  Esta botella representa fielmente las singularidades de un pequeño paraje con una personalidad única.  San Juan es perfume, mezcla de fruta roja madura con toques de monte y hierbas aromáticas.  En la boca es fino, sutil y delicado, desarrollándose hasta inundarnos con ese perfume que parece no acabarse nunca.

Valdegatiles es el vino con más raza y poderío de Dominio de Atauta. Un terroir por su situación en el fondo del valle y su suelo profundo arcilloso.  Esto le confiere un "extra" de frescura qu equilibran a la perfección la potencia que le otorga la arcilla y que le dota de un gran potencial de envejecimiento.  Si te gusta los vinos potentes sin dejar de amar la elegancia, Valdegatiles es tu vino.