LALUME 2019
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Las uvas de Lalume proceden de diversos viñedos de los valles del Avia, Arnoia y Miño, con diferentes exposiciones y altitudes que oscilan entre los 250 y los 700 metros.El tipo de suelo predominante es el granito descompuesto con cepas de 10-30 años.
Cada parcela se vinificó por separado. The wine was fermented using indigenous yeasts in used barrels, oak foudres, concrete eggs, and stainless steel tanks. The aging process began in each fermentation vessel. La segunda mitad del proceso de envejecimiento se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable en contacto con lías finas.
Notas de Cata
El "Lalume" presenta ricos aromas de fruta blanca de hueso, delicadas notas florales y un toque de hierbas frescas. On the palate, it is dense with a pleasant acidity and a soft, silky texture. The finish is lengthy and dry.
Varietales
98% Treixadura, 2% Albariño
Tamaño 750ml
Año 2019
Varietal Treixadura, Albariño
Puntuación The Wine Advocate 93 Puntos 2020
Región Ribeiro